Vilniaus turgų žemėlapyje atsirado naujokas. Vasario 2-ąją Ukmergės gatvėje duris atvers modernus vakarietiškas turgus. Kalbama, kad vietoje buvusios centrinės ūkininkų turgavietės per 9 mėnesius iškilęs Pietų Europos stiliaus „Benedikto turgus“ – išskirtinis, esą tokio Lietuvoje dar nebuvo. VMGonline.lt suskubo ten apsilankyti pirmieji – dalijamės naujausia medžiaga iš įvykio vietos.
Likus dienai iki atidarymo turguje verda veiksmas – prekybininkai krauna ir dėlioja prekes, atlieka paskutinius darbus. Šis sujudimas, tikėtina, tęsis visą naktį. Penktadienio rytą turgaus centrinėje aikštėje prekiautojai susiburs į krūvą ir bendraus su lankytojais, supažindins bei nemokamai vaišins savo produkcija.
Anot Jolitos Krickės, naujosios prekyvietės direktorės, griausmingos atidarymo ceremonijos su garsenybėmis, koncertu ir juostos kirpimu nebus. Jos manymu, turgus yra erdvė žmonėms. Norima, kad atidarymas būtų paprastas.
„Norėjome, kad mūsų turguje lankytojai galėtų ne tik nusipirkti produktų, bet ir praleistų laiką – užsuktų pavalgyti, praleisti laiko su šeima. Taip, kaip yra Vakaruose ar mums artimesnėse šalyse, Lenkijoje, Vokietijoje“, – dėsto ji.
Dėl šios priežasties turgavietėje savo produktus siūlo ne tik 50 prekybininkų, bet ir veikia kavinės bei bistro, kurių patiekalus lankytojai galės skanauti bendroje valgymo erdvėje. Turgaus asortimentas susideda iš kokybiškų lietuviškų produktų ir gurmaniško maisto. Direktorė pasakoja, kad dalį esamų prekiautojų iki šiol buvo galima rasti tik internete, todėl jie mažiau žinomi, antri, kaip „Stake supply“, „Borsch“ ar „Assorti“, yra žinomi, tačiau turguje jų mažuma. Į naujojo turgaus bendruomenę įsijungė ir kai kurie buvusios prekyvietės veikėjai („Kadaginė“, „Skonio ritmu“ ir kiti).
„Benedikto turgus“ dirbs kasdien iki 21 valandos. Tokiu būdu siekiama prisitaikyti prie tų, kurie nori kokybiško maisto produktų įsigyti po darbo ar tiesiog užsukti vakarienės.
Viduje veikiantys bistro ir kavinės siūlo platų pasaulio virtuvių spektrą. Čia bus galima paragauti Azijos virtuvės („Eat More Chinese“, „Ramenas ir pagaliukai“, „Mr. Fox“, sušių), graikų („Kalimera“), ukrainiečių („Borsch“), europietiškų troškinių, burbulinių vaflių, „Piestro“ pyragų ir kitų patiekalų. Viršuje esančiame balkone įsikūrė sulčių ir ledų („Ice Dunes“) barai. Kava prekiauja „16i“, alkoholiniais gėrimais – „Maukas“, kurį atidarė baro „Prohibicija“ kompanija.
Turgaus eksterjeras primena Ispanijos turgus, o viduje susipina kelių skirtingų šalių motyvai – plytelėse ir turėkluose atkartojami ispaniški akcentai, Pietų Europos senamiesčiams būdingos arkados, natūralaus akmens ir kalvių pagaminti elementai. Interjerą turgui specialiai kūrė bendrovė „Incanto solutions“.
Nuo turgaus idėjos iki šiandien matomo galutinio rezultato prabėgo vieneri metai. Balandį prasidėjusios statybos buvo baigtos gruodį. Visa tai kainavo 3,7 mln. eurų.
J. Krickė žada, kad turgaus neaplenks šventės ir renginiai. Nenorėdama išduoti visų sumanymų ir jų detalių, kol kas ji užsimena apie Užgavėnių šventimą, Kaziuko mugę ir grilio čempionatą, tačiau priduria, kad renginių šiame turguje netrūks.
Adresas: Ukmergės g. 259A, Vilnius
Darbo laikas: kasdien 9:00–21:00
„Facebook“ paskyra ČIA.
The post Pamatykite pirmieji: išskirtinė medžiaga iš netrukus duris atversiančio „Benedikto turgaus“ (pildoma) appeared first on VMG online.